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2019年2月22日ソウル豆腐ハウスがオープン!!

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Saul-Tofu-House

2019年2月22日に、ソウル豆腐ハウス (Seoul Tofu House) がグランドオープンしました!

ワイキキのレイローホテル内に位置し、午前11時〜午後9時まで営業するこのNEW韓国レストラン。

一体どのような料理が楽しめるのでしょうか・・・実際に食べてみた感想と共に、皆さんにお伝え致します♪

このレストランの目玉は何と言ってもスンドゥブ!!スンドゥブって何・・・?と思う方もいらっしゃるかもしれません。スンドゥブとは「スンドゥブチゲ」のことで、日本語にすると「純豆腐鍋」です。オーナーのカン氏によると、なんとこのスンドゥブのために毎日牛肉スープ24時間煮込んで絹ごし豆腐シチューを作るんだそうです!!

熱々の鍋からスープを一口食べると・・・まず「辛っ!」となりますが、とっても濃厚な旨味が口いっぱいに広がり・・・これは辛くてもやみつきになってしまう〜。白いご飯をお共に、いくらでも食べれてしまう味でした。気になる方は是非、スンドゥブ・バンサン(韓国語で定食の意味、$13.99 )を食べてみてくださいね♪小鉢のおかずも色々あるのが嬉しい♪

ちなみにスンドゥブは11種類、辛さはレギュラーからデンジャーまでの3段階。辛いものを食べられない方には、プレーンおよびカレーのスンドゥブをご用意しています。海鮮とミックス・スンドゥブが最も人気があり、ユニークなタラコ、トマト、ハム&チーズと続きます。

現在はソフトオープンという状態なためスンドゥブ・バンサンのみの提供となっているそうですが、準備ができれば各種バーベキュー料理やその他の伝統的な韓国料理も楽しめるとのこと!バーベキューメニューには世界的に有名なカルビ、スパイシーチキン、スパイシーポーク、醤油ポーク、イカ炒め、リブパテがあります。海鮮チヂミ、ミートジャン、豚肉チヂミは前菜として食べたい一品ですよね♪

どれもこれも本当に本格的な味で、ハワイにいながら本場の味を思う存分楽しめるレストランに間違いありません!日本語メニューもあるので、心配せずにお食事を楽しめるのもGood Pointですね!

 

 

ソウル豆腐ハウス (Seoul Tofu House)

住所:2299 Kūhiō Ave Space C, Honolulu, HI 96815(レイローホテル外側2F)

電話:(808) 376-0018

公式サイト:https://seoultofuhouse.business.site/

アメブロ:https://ameblo.jp/seoultofuhouse

フェイスブック:https://www.facebook.com/seoultofuhousehawaii

インスタグラム:@seoul_tofu_waikiki