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ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル

エンターテインメントダイニング

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今年も10月20日から11月5日まで、第7回目となるハワイ・フード&ワインフェスティバルが開催されます。今年はオアフ島をはじめ、3つの島々で12のイベントが盛大に開かれる予定で、世界中から100人を超えるシェフが集い、華やかな宴が繰り広げられます。

ジェームス・ビアード賞受賞の2人のハワイシェフ、ロイ・ヤマグチとアラン・ウォンが立ち上げたこのグルメイベント、ハワイ・フード&ワインフェスティバルは非営利団体が運営するイベントで、イベントの収益は農業、サステナビリティ、文化、教育の向上などに取り組む14のハワイのチャリティー団体に寄付されます。2016年には$394,000が寄付されました。

イベント公式インスタグラム@hifoodwinefest またはハッシュタグ #HEWFでイベントの情報をフォローすることができます。

 

ロー&ワイルド・イン・ザ・タンク

11月1日 ソルト・アット・アワ・カカアコ開催

カメハメハスクールの3つの農場のグループが$20,000のMahiai Scale Up農業ビジネスプランコンテストの賞金をかけてバトル。ゲストは$10,000賞金のピープルズ・チョイスに投票することもできます。

テーマは「農園から食卓へ」。地元で採れた新鮮な海の幸、山の幸を「生」で楽しむことができます。ワインやカクテル、ビールと一緒に地元の食材をじっくりと味わってみてはいかがですか。

 

アンコークド

11月3日 ハワイ・コンベンション・センター開催

ハワイアン航空協賛、20人の一流シェフによる美しく豪華な食事と20銘柄のワインをハワイコンベンションセンターにてお楽しみください。

スティーミー・ボウルズ

 

11月3日 ハイアットリージェンシー開催

セブンイレブン協賛アフターパーティー。ハイアット・リージェンシー・ワイキキ・ビーチ・リゾート&スパにて世界中から集まったトップシェフによる麺祭りが開催されます。ベトナムのフォー、メキシコのソパ、日本のラーメンやうどんなど、世界の麺を一度に食すことができます。

ハレクラニ・カリナリー・マスターズ・ガラ

11月5日 ハレクラニ開催

サックス・フィフスアベニュー協賛、フェスティバルのフィナーレを飾る6コースディナーと5種類のペアリングワイン。ファッションとフードのコンビネーション、プライスレスのイベントを楽しみたい方、ぜひ参加してみてはいかがですか。